【阿和肉燥飯】
推薦：★★★★☆☆
地址：台南市中西區府前路一段12號
時間：周一~周日06:30-14:00
電話：(06)2202619
阿和肉燥飯提供生魚皮湯跟熟魚皮湯，所謂生魚皮就是市面上常見的魚皮與薄薄魚肉，阿青點了熟魚皮湯即是魚皮裹上魚漿，魚皮與魚漿香氣很充足，而且魚湯相當的鮮甜印象深刻，但香腸味道普通且口感欠佳。
一開始吃肉燥飯時，覺得飯偏乾而且滷汁不多，所以不太滿意，但是發現肉燥如肉塊一般大且多汁，咬下肉燥的滷汁跟乾飯混在一起很match，一口飯配上一塊肉燥放入嘴裡，才是品嚐阿和肉燥飯最好的方法。